Mais de 70 empresas de São Paulo, entre os 150 expositores, marcarão presença na Brasil Brau – XI Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, será realizada de 25 a 27 de junho, no Transamérica Expocenter (São Paulo).
Elas se dividem entre cervejarias, microcervejarias e distribuidores de cervejas, que participarão do Degusta Beer, apresentando seus lançamentos no espaço de degustação; e a feira de tecnologia, que mostrará o que há de mais moderno em equipamentos e processos para aprimorar a produção, a qualidade e o sabor da cerveja.
Brasil Brau - Com um crescimento de 77,5% no número de expositores em relação à edição de 2011, a mais completa feira do segmento de cervejas especiais chega a 2013 com grandes novidades: o lançamento do Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja, dividido em quatro categorias; e os novos horários, acessos e espaços diferenciados tanto para o Degusta Beer, quanto para a visitação à Feira de Tecnologia e a participação no Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira.
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